Petržlen kučeravý Co10,5

Petržlen je bylinka pochádzajúca zo Stredomoria, podobne ako väčšina bylín.
U nás ju poznáme a využívame najmä v kuchyni – na dochucovanie jedál, najmä polievok, omáčok či ako dekoratívny prvok na ozdobu hlavných jedál.
Okrem svojej úžitkovej hodnoty v gastronómii stojí za to spomenúť aj jeho liečivé účinky.
Mnohí o nich totiž ani len netušia.

Petržlen kučeravý je známy najmä svojimi močopudnými vlastnosťami.
Spolu s ďalšími bylinkami – najmä rebríčkom obyčajným, žihľavou dvojdomou a bazou čiernou býva súčasťou urologických čajov pomáhajúcich pri problémoch s obličkami, močovými cestami, prostatou či pri ženských ťažkostiach.
Okrem toho sa často používa ako dekorácia, či už do kytíc alebo na ozdobu jedál.
Ak ste milovníkom čaju a radi experimentujete, skúste petržlenový čaj.
Je výborný nielen pri urologických ťažkostiach, ale aj vysokom krvnom tlaku, nechutenstve, horúčke a kŕčom hladkého svalstva.

Petržlen chráni zdravie srdca, zlepšuje hustotu kostí, zlepšuje trávenie, rozpúšťa žlčníkové a obličkové kamene, zvyšuje energiu, bojuje proti infekciám a baktériám, posilňuje imunitu, udržuje zdravú pokožku, je osviežovač dychu, pomáha udržiavať zdravé tehotenstvo.

Obsah vitamínov a minerálov v petržlene
Petržlen v 100 g obsahuje 36 kalórií, 0,8 g tukov, 6 g sacharidov (z toho 0,9 g cukry), 3,3 g vlákniny a 3 g bielkovín. Ďalej obsahuje vitamín A, B, C, K a z minerálnych látok obsahuje draslík, vápnik, sodík, horčík, železo.
Na vitamín C je mimoriadne bohatá vňať.