Origanum vulgare Co14

Oregáno je aromatická trváca rastlina s vysokou rozkonárenou stonkou. Listy sú aromatické, menšie, vajcovité a jemne plstnaté.
Smerom nadol sú listy väčšie. Stonky starších rastlín majú tendenciu drevnatieť.
Voňavé kvety sú bledoružovej farby, rastú vo forme súkvetí na polovzpriamených až vzpriamených stonkách.

Liečivé účinky:
Lieči chrípku, kašeľ, bolesti hlavy, upokojuje nervy a pomáha pri nespavosti. Podporuje chuť k jedlu a trávenie.

Pestovanie: Oregáno obľubuje slnečné stanovisko a hlinito-piesočnatú priepustnú pôdu.
Je výborne mrazuvzdorné (až do - 28 stupňov) a dobre sa pestuje aj v nádobách.

Využitie v kuchyni: Korenia sa ním šaláty, rajčiakové omáčky, rajčiakové polievky, zelenina, vaječné jedlá, polievky, morské kraby, salámy, husté polievky, guláš a jedlá zo syra, používa sa pri pečení a grilovaní mäsa a s obľubou k jahňaciemu a teľaciemu, ako aj dusenému mäsu.
Je tiež nepostrádateľný pri príprave niektorých špagetových jedál.