Liečivá bylina s celým radom výhod a spôsobov využitia. Väčšina z nás si ani neuvedomuje, že koriander je malá „škatuľka“ veľkých zdravotných prínosov, ktorá môže rásť priamo na dvore.
Koriander totiž obsahuje 11 zložiek silíc (esenciálnych olejov), 6 druhov kyselín vrátane askorbovej – teda vitamínu C a kopu ďalších minerálov a vitamínov s významnými zdravotnými účinkami.
Výhodu je, že je veľmi chutná! Ak ste si ešte nezvykli pestovať si ju na dvore, tu sú dôvody, prečo by ste si to mali rozmyslieť:
a )Čistí organizmus a odstraňuje ťažké kovy
Detoxikácia organizmu nám pomáha udržiavať dobré zdravie. Koriander obsahuje aj anti-bakteriálne zložky, ktoré chránia pred otravou jedlom, baktériami v potravinách a slúžia ako prírodné detoxikačné prostriedky, pretože z krvi odstraňujú pre telo nebezpečné ťažké kovy. Medzi ne patrí ortuť, olovo a kadmium, ktoré môžeme konzumovať alebo získať z prostredia.
Ťažké kovy zhoršujú neurologické funkcie, ale koriander pomáha detoxikačným orgánom ako pečeň a obličky odstraňovať ťažké kovy z mozgu a nervového systému.
b )Je antidiabetikum
Ak je endokrinný systém, ktorý riadi vylučovanie hormónov (vrátane inzulínu), narušený toxínmi, zvyšuje sa riziko vzniku alebo vývoju cukrovky.
Koriander pomáha endokrinnému systému, usmerňuje pankreas pri vylučovaní inzulínu a napomáha, aby sa do krvného riečišťa dostalo správne množstvo cukru. Týmto tiež napomáha tíšiť menštruačné kŕče!
Takže koriander poskytuje vynikajúcu podporu pri liečbe cukrovky a rezistencie na inzulín.
c) Znižuje cholesterol
Koriander pomáha bojovať proti vysokému LDL (zlému cholesterolu), ktorý je jedným z hlavných príčin infarktu a mŕtvice. Koriander obsahuje kyselinu olejovú, linolovú, palmitovú, askorbovú a stearovú, ktoré pomáhajú odstraňovať v cievach uložený cholesterol.
d) Ničí baktérie
Pravdepodobne už viete o škodlivosti antibiotík. Okrem toho, počet infekcií odolných voči antibiotikám stúpa, a aj ak antibiotiká zaberajú, môžu poškodiť náš mikrobióm tak, že sa z tohto šoku nikdy nezotaví.
Koriander slúži ako silný „antibakteriálny úder“. Imunitný systém pri boji s infekciou posilňuje aj s vysoký podiel vitamínu C.
Antimikrobiálne účinky môžete výrazne posilniť, ak použijete kvalitný olej z koriandrových semiačok – silný koncentrát liečivých zložiek rastliny.
dokázané, že koriandrový olej je veľmi účinný proti veľkému množstvu baktérií vrátane tých, čo sú odolné voči antibiotikám, a to bez narušenia črevnej mikroflóry!
e) Posilňuje trávenie
Namočené koriandrové semená alebo koriandrový olej spôsobujú zázraky pri trávení. Koriander nenarúša mikroflóru a pritom posilňuje trávenie.
Antioxidanty koriandru posilňujú činnosť pečene a čriev a tvorbu tráviacich enzýmov.
f) Účinný pri otrave potravinami
Koriandrový olej preukázal úžasné výsledky pri ochoreniach spôsobených potravinami!
Vedci z portugalskej University of Beira Interior vyhlásili, že olej z koriandrových semien môže zabiť baktérie spojené s ochoreniami z potravín, ako napríklad E. coli.
Koriandrový olej bol testovaný na 12 kmeňoch baktérií, vrátane E. coli, salmonely a zlatému stafylokoku odolnému voči antibiotikám.
Všetky z kmeňov baktérií ukázali znížený rast a väčšina z nich bola zabitá.
Preto je koriander posilňujúcim prostriedkom pri otrave jedlom.
g) Robí pleť krajšou!
Vedeli ste, že dobré trávenie a zdravá črevná flóra pomáha vašej pleti stať sa jasnejšou, čistejšou a žiarivejšou?
Tým, že koriander napomáha tráveniu, prispieva aj k zdravšej a krajšej pleti.
Tiež priamo prispieva k čistote pleti, pretože je bohatý na vitamíny, funguje ako antioxidant a má detoxikačné, antiseptické a protiplesňové účinky.
Koriandrové semená a olej môžete tiež používať na liečbu ekzému, vredy v ústach, vyrážky, zapálenú pokožku a iné kožné problémy.
Stačí zmiešať koriandrovú pastu s medom a kurkumou a natrieť na oslabené miesto.
Koriander zaberá aj na kožné problémy súvisiace s alergiou (koriandrový olej funguje ako antihistamín a uvoľnuje sezónne alergie).
h) Pre zdravie očí
Zdravie očí je rovnako ako zdravá pokožka podporené hojnosťou vitamínov a antioxidantov.
Prírodné fytochemikálie, vitamín A a C, fosfor a esenciálne oleje znižujú namáhanie očí a s vekom spojené oslabovanie zraku.
Koriandrové semiačka slúžia aj ako prevencia a liečba zápalu spojiviek a iných očných ochorení.
Na liečbu zápalu spojiviek sa odporúčajú studené obklady namočené vo vode s vylúhovaným koriandrom alebo dokonca vyplachovanie očí koriandrovou vodou.
i) Stimulant trávenia aj libida
Koriander vyniká obsahom dodecenalu, zlúčeniny so silným antibiotickým pôsobením. Výskumníci zistili, že by v tele mohol likvidovať baktérie salmonely.
Vo forme korenia je koriander znamenitým stimulantom trávenia a chuti do jedla, ktorý zároveň utlmuje dyspeptické prejavy v podobe kŕčov a nafukovania. Účinný je aj pri hnačke.
Osvedčil sa aj pri problematickej menštruácii, pretože napomáha k správnej funkcii endokrinných žliaz a pozitívne vplýva na hormonálny systém.
Ľudoví liečitelia ho tiež odporúčali konzumovať ľuďom s chorou pečeňou, pretože má očistný účinok.
Odpradávna je známy aj ako prírodné afrodiziakum, ktoré zvyšuje libido.
